Flera danska mjölkbönder rapporterar att deras kor kollapsar eller har blivit allvarligt försvagade efter att ha tvingats använda fodertillsatsen Bovaer. Enligt danska medier blev Bovaer – en enzymhämmare som minskar metanproduktionen i vommen – obligatoriskt för kor från och med den 1 oktober.

Bovaer är avsett att minska klimatskadlig flatulens från kor. Myndigheterna kräver att mjölkproducenter minskar metanutsläppen eller kompenserar genom att använda Bovaer. Ekologiska gårdar är undantagna från reglerna, eftersom kemiska tillsatser strider mot principerna för ekologiskt jordbruk.

Jordbrukare rapporterar kollapser, sjukdomar och avlivningar

Jordbruksmyndigheterna har ännu inte bekräftat något direkt samband mellan Bovaer och kornas kollapser, och fallet utvärderas av myndigheter och veterinärer.

DSM-Firmenich, tillverkaren av Bovaer, försvarar produktens säkerhet genom att påpeka att det inte finns några spårbara rester i mjölk eller kött. Ett antal bönder kräver ersättning och ett stopp för användningen medan hälsokonsekvenserna utreds. Godkännandet av Bovaer baseras på studier som genomförts av EFSA, Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet. De har kommit fram till att Bovaer inte utgör någon risk för kornas hälsa, konsumentsäkerheten eller miljön.

– Vi får så många förfrågningar från människor som är missnöjda med vad som händer med deras besättningar, säger Kjartan Poulsen, ordförande för Danska mejeriunionen, till TV 2.

I flera fall har bönder försökt ta bort ämnet från sina kornas foder och upptäckt att djuren återhämtat sig, skriver Jyllands-Posten. När de senare återupptog användningen av ämnet återkom problemen.

Efter rapporter om kollapser från bönder genomför Aarhus universitet en pågående studie för att utvärdera Bovaers inverkan på kornas hälsa. De danska myndigheterna förväntar sig preliminära resultat efter årsskiftet.

Bovaer-skandalen i Danmark

Enzymhämmaren Bovaer har varit obligatorisk att använda för danska kor sedan den 1 oktober.

Nu kollapsar många kor, och vissa har fått avlivas.

> ”Vi får så många samtal från människor som är oroliga över vad som händer med deras besättningar.”… https://t.co/ZDxx5xLDle pic.twitter.com/HGr5VeGstE

— Jonatan Pallesen (@jonatanpallesen) 1 november 2025