En färsk rapport från SIFO visar att hälften av alla ensamstående föräldrar i Norge inte har råd med tillräckligt med hälsosam mat till sina barn. Trebarnsmamman Liza Marie Thorvaldsen (47) säger att hon kämpar för att köpa tillräckligt med mat.

– Jag har tre ungdomar i huset. De behöver tillräckligt med hälsosam mat i den åldern. Men jag kämpar faktiskt för att klara matkostnaderna, säger Thorvaldsen till VG.

Hon gör allt hon kan för att hjälpa människor i sin omgivning, men tycker inte att det är tillräckligt. Framför allt anser hon att politikerna har misslyckats totalt när allt bara blir dyrare.

– Ap säger att det är vanliga människors tur. Ursäkta uttrycket, men ”kyss mig i arslet”! Jag har aldrig kämpat så mycket som jag gör nu. Maten blir bara dyrare och dyrare nästan varje gång jag går och handlar, säger hon.

Thorvaldsen anser att politikerna och livsmedelsindustrin är helt bortkopplade från vanliga människors verklighet.

– De har ingen aning om vad priser betyder för människor. De talar om ”vanliga människors tur” medan vi upplever att allt bara blir dyrare.

Thorvaldsen säger det rakt ut:

– Politikerna borde prova att leva som vi i en månad. Då kanske de förstår.

Enligt rapporten från SIFO börjar det slå hårt mot människor som arbetar och har en hyfsad inkomst. Men det är särskilt de som försörjer barn och som bara har en inkomst som verkligen kämpar.